五花肉不要调味,肉入味了,外酸肉咸。味道怪怪。五花肉复炸。要炸两次才会外脆内滑!!!
主料:
辅料:
步骤:
- 1.五花肉去皮,切小块。五花肉比全瘦肉口味好多!
- 2.不要调味,只放生粉。也可以放一个鸡蛋!!入十分钟味就可以!!
- 3.五花肉入味十分钟,去处理其它配料!将菠萝切小块,放入盐水泡一泡!!
- 4.将绿椒同红椒切小块!
- 5.配料己处理!!!好
- 6.调定酸甜酱备用,这个按各人口味调!喜欢酸些多放蕃茄酱,甜些多放些糖!!酱汁只需要三样东西:1蕃茄酱2白醋,3白糖。如果想颜值好些可以加入农夫果汁,无奈家里果汁己被小爱喝完了??
- 7.开油炸五花肉,大火炸,然后起捞。冷一回,再小火炸!反正复炸!!
- 8.然后,起锅,将全部材料放在一起!!
- 9.放入,预先备好,酸甜汁!!
- 10.成品ok!!!