胡国芳发布于2019-05-21 17:59:48250收藏 炒制花生一定要凉锅凉油 炸辣椒油的油也要分几次加入 主料:辣椒粉100g花生100g芝麻50g调和油500g辅料:八角粉适量盐适量花椒粉适量步骤:1.擦干净锅 放入干净的芝麻 小火炒至熟透2.花生 凉油 凉锅 小火慢炸至稍变色3.炒制好的花生 芝麻 刚买的辣椒粉4.花生 芝麻凉凉 放入石臼中砸碎5.锅中倒入油6.开火后就倒入辣椒粉 花椒粉 待油热八九成时加入些凉的油 小火继续烧再倒入一次凉油7.待油再热至八九成时加入花生碎小火熬制辣椒粉想变色时 赶紧把锅端掉 撒上芝麻碎即可标签:辣10分钟内炸1-2人大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆牛肉拌饭紫薯玫瑰花馒头烤土豆