54tzlei发布于2019-05-21 17:45:54350收藏这个蛋糕用了40g糖,喜欢甜的可以加量主料:蛋糕粉70g鸡蛋3只辅料:糖40g油15ml水50ml步骤:1.蛋黄和蛋白分离,蛋黄先加糖拌匀再加油拌匀2.蛋黄液加水拌匀后再筛入蛋糕粉拌匀3.拌好的蛋黄液4.蛋白打至鱼眼泡、泡沫状和纹理时分别加入10g糖继续打发,打至提起打蛋器出现直的小尖角即可5.打发好的蛋白分三次加到蛋黄液里拌匀6.这是拌好的蛋糕液7.把蛋糕液倒进模具里抹平,轻震两下,放进提前预热的烤箱中层,150度烤50分钟8.把烤好的蛋糕拿出来,震两下倒扣,30分钟后脱模9.脱模后的蛋糕美美的10.再来一张标签:烤烤箱蛋糕大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼