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卤面做法

yufu_1986发布于2019-05-21 17:30:54

280

1.配菜随自己喜欢。2.面条煮熟后马上开吃，要不然都糊在一起。

主料：

面条150g

辅料：

油适量
盐适量
廋肉50g
腐竹100g
青菜80g
蒜苗2根
酱油适量

步骤：

1.准备好材料，瘦肉用酱油腌下。
2.热油锅下葱白。
3.下瘦肉翻炒。
4.下腐竹、青菜梗翻炒。
5.下酱油。
6.下青菜叶，翻炒好盛出备用。
7.锅里放水煮开。
8.超市买的现成的面条。
9.水开后下面条煮开。
10.煮至7-8分熟下炒好的辅料。
11.翻拌煮熟，调味。
12.盛盘。

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