1.鸡胸放入水中，放入葱姜，料酒煮至能用筷子扎透

2.放温后，放入保鲜袋，用擀面杖敲散

3.撕成条放入碗中，放入生抽，糖，花椒面，油辣椒，熟芝麻拌匀备用

4.芝麻酱用香油澥开

5.蒜拍碎切末

6.放入碗中，加入生抽，醋，香油，凉白开调匀

7.黄瓜切丝

8.锅中放水，水开后放入面条嗯煮沸1分钟

9.捞入凉白开中过凉

10.面条捞入碗中，放黄瓜丝，鸡丝，浇调味汁，芝麻酱，撒少许葱花，拌匀即可