1.准备鸡蛋和火腿肠

2.将火腿对半切开

3.平行切条，注意有一边不切断

4.平底锅抹一层油加热后关火，火腿肠放进去待它慢慢融化，围成圈，接口用牙签固定住

5.鸡蛋磕入碗里

6.取少许蛋清和一个蛋黄加到火腿圈里

7.加盖煎至固定，熟了即可

8.做最后装饰即可