可以换其他喜欢的馅料
主料：
辅料：
步骤：
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1.面团加水和酵母揉匀发酵至两倍大。![]()
2.可可粉、粘米粉加适量水调成糊![]()
3.荠菜、猪肉糜、黑木耳加生姜、料酒、鸡蛋液、盐剁成馅![]()
4.发好的面团排气揉匀，分成小段![]()
5.擀成中间厚，四周薄的包子皮![]()
6.放入荠菜猪肉馅![]()
7.包成包子![]()
8.反过来放，光面朝上![]()
9.将可可粉糊抹在包子上，我用的毛刷![]()
10.依次做好放蒸锅发酵![]()
11.多余面粉捏成小条，一头揉尖，可以比图中做得再短一点![]()
12.发酵至包子表面有裂纹![]()
13.大火蒸12分钟，关火闷3分钟再开锅![]()
14.包子底部挖个小洞，把香菇柄插入包子即可![]()
15.还算像吧，哈哈！
