豆沙面包做法

yayayutiantian发布于2019-05-21 16:30:01

280

材料:高粉300克、奶粉20克、牛奶160克、蛋液40克、糖48克、盐4克、酵母4克、黄油30克馅料:红豆沙200克学而食习之:使用这款面包机,最大的特点就是超级静音。面包机在厨房工作时,在卧室里面根本就听不到面包机工作的声音,完美解决了早上预约面包时会被面包机工作的声音影响到睡眠的问题,使用起来非常贴心!还有就是wifi物联网云智能控制:手机一键智能操作、面包制作全过程在手机上一目了然、可示化自编程序。面包机使用诀窍:诀窍1:用筷子将粉类与液体打匀。即成雪花状,另外边角等处没有干粉,这一步能让面包机省好多功夫。诀窍2:原来为了能够使面团的状态更理想,通常我们会在一键程序之前单加一个和面程序。现在有了这款面包机,可以省略了诀窍3:保湿。进入发酵后,为了保持面团湿度,最好在面包桶顶部加盖一块较湿而不会滴水的湿布,同时一定要记得,烘烤前及时取出。诀窍4,控制最后发酵的程度。程序预设的发酵时间结束后,面团可能没有涨发到理想的程度,那么怎么办呢?面包机一般都有暂停功能,这可以帮助面团继续“长大”。诀窍5,如果是单管面包机,在程序进入烘烤之前,最好取出面包机桶在外面包上一层锡纸,这样能有效减轻厚皮的问题,同时酌情提前取出面包。这款是双管面包机,烤出的面包的皮更薄,烧色更均匀,组织更松软。诀窍6, 烘烤结束,将面包倒在晾架上,凉到手温,装袋,要切片就最好等其完全冷却
主料:
辅料:
步骤:
标签:
大家最近热搜的材料:
相关菜谱