1.胡萝卜切丝放热水中焯烫

2.木耳提前泡发，切丝放热水中焯烫，同样处理一下芹菜，忘记拍芹菜的图了

3.花生米提前煮好，我用的是剩下的话梅花生。

4.火腿切丝备用

5.蒜切碎，放入适量的盐和糖

6.加入香醋

7.倒入适量的鲜酱油调匀备用

8.锅中放少许花生油，放入花椒烧热

9.烧热的花生油趁热浇在调好的碗汁中调匀

10.将所有材料混合

11.倒入调好的碗汁拌匀即可

12.成品