掬水忘忧发布于2019-05-21 16:16:29260收藏 带鱼表面沾裹蛋液 可保持鱼的完整并起到增香的效果 主料：带鱼200g辅料：油适量盐适量料酒10ml葱姜适量步骤：1.带鱼一条 去除头尾 鱼鳞 鱼鳍 内脏 洗净2.带鱼剪段 表面打花刀3.加葱姜丝 料酒 盐 腌制五分钟4.将腌制好的带鱼 控干 沾鸡蛋液5.平底锅 倒少许油 将裹好鸡蛋液的带鱼 码放均匀6.煎至两面金黄 即熟标签：家常菜咸香煎补气大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱干煎带鱼酥炸带鱼红烧带鱼香煎带鱼
