1.用料：牛肉50克，煮方便面75克，青椒30克，洋葱30克，酱油适量，黑胡椒粉少许，淀粉少许，盐少许，姜蒜适量，油适量

2.青椒洋葱分别洗净切丝，

3.姜蒜洗净切碎末，备用。

4.牛肉洗净切条，加入部分姜蒜末，酱油，胡椒粉，

5.拌匀，腌制30分钟以上，

6.加入少许淀粉，油，

7.拌匀。

8.锅烧热，倒入油，

9.放入牛肉，小火滑开，

10.翻炒至牛肉断生变色，拨到锅边，

11.锅中加适量油，烧热，放入姜蒜末爆香，

12.加入洋葱青椒，翻炒至断生，

13.加入方便面和少许盐，翻炒均匀，

14.将牛肉与方便面一起炒匀，离火。

15.出锅，趁热食用。