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蒜蓉粉丝大头虾做法

fujun110发布于2017-08-28 16:21:03

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1.粉丝提前要泡软，蒸的时候才能容易蒸熟，吃起来口感才好。

主料：

大头虾500克
粉丝50克

辅料：

油适量
葱适量
蒜头适量
蒸鱼豉油2大勺
干辣椒2只

步骤：

1.准备的原料。
2.粉丝提前加清水泡软。
3.蒜头，葱，干辣椒切切碎。
4.锅里加少许油，将蒜末小火煸至金黄色。
5.大头虾剪去虾须，洗净待用。
6.泡好的粉丝剪断，铺在盘底。
7.再铺上大头虾，煎好的蒜蓉。
8.放进开水锅中大火蒸8分钟左右。
9.撒上葱花，干辣椒段，淋上蒸鱼豉油。
10.最后再淋上热油就可以。

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