1、蛋糕可提前做好备用,大小根据亲的容器来决定2、水果可根据季节和亲的喜欢来增减,更改都是可以的3、天热打淡奶油时可在盆底垫一大块冰块,这样更容易打发4、喜欢吃冰的朋友可冷藏一会儿再食用,不过有大量水果在里面,最好当天食用完最佳
主料:
辅料:
- 戚风蛋糕坯4小片
步骤:
- 1.准备好所有食材,樱桃洗净后用盐水泡一会儿
- 2.按戚风蛋糕流程混合好蛋糕糊
- 3.倒入金盘送入烤箱:180度、上下火、烤18分钟
- 4.取出待凉后,裁剪4块与盒子大小相似的方块备用
- 5.将芒果、樱桃切小丁备用
- 6.淡奶油+细砂糖倒入盆中,垫冰块用打蛋器打至花纹状
- 7.装入还花嘴的裱花袋中备用
- 8.取二块蛋糕片垫底,上面挤一层鲜奶油
- 9.放入适量水果丁
- 10.接着再盖一片蛋糕,稍微向下压一压
- 11.再挤一层鲜奶油
- 12.最后放入剩余水果丁
- 13.自己做的新鲜又放心,快点享用吧