1.西瓜皮里可以放一点盐，揉几下容易出水。2.西瓜皮要挤的干些，否则容易出水不好包。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好食材![]()
2.西瓜皮去![]()
3.用刨子刨成丝，![]()
4.再剁碎，挤去水分，要挤的干些，![]()
5.鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎，关火。![]()
6.放入猪肉糜，料酒，先抽，![]()
7.加姜末葱花，胡椒粉，盐，先抽，鸡精，芝麻油，![]()
8.充分搅拌上劲，![]()
9.放入西瓜皮末，![]()
10.充分搅拌均匀，馅就做好了，![]()
11.把饺子皮再擀薄些，![]()
12.放入适量西瓜皮肉馅，![]()
13.包成饺子，![]()
14.蒸屉刷层植物油，放入饺子，![]()
15.隔水蒸12分钟左右，焖3分钟即可。![]()
16.吃时蘸上糖醋蒜，非常美味哦。
