翡翠化痕发布于2017-07-13 14:51:403870收藏酸菜切块泡水里去除多余的盐份,苦瓜、酸菜后放再煲半小时,喝汤时试咸淡再放盐。主料:排骨400g苦瓜500g辅料:酸菜100g黄豆50g生姜3片清水适量盐少许步骤:1.准备食材2.黄豆用清水浸软3.酸菜切块用清水泡着4.排骨加姜片冷水下锅5.煮开焯一下6.捞出洗干净血沫、姜片7.将排骨、黄豆、姜片放入砂锅中,加入适量清水。8.大火煮开9.转小火加盖慢煲一个小时10.这时准备好苦瓜11.时间到苦瓜加入砂锅中12.大火煮开13.再放入酸菜14.再次煮开转小火15.加盖再煮半小时,喝时放少许盐即可享用标签:汤大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角麻辣排骨排骨炖春笋番茄烧排骨