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  【烘焙甜点】自制木糖醇酸奶~酸奶一般人都会制作也很简单,木糖醇替代糖来制作酸奶味道很不错,甜度适宜更适合糖尿病人饮用,来满是甜口味。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

牛奶3盒 木糖醇2勺

辅料

 
双歧杆菌1g

自制木糖醇酸奶的做法步骤

1.常温牛奶,木糖醇,双歧杆菌准备齐。

2.用沸水冲烫酸奶盆和搅拌勺控干水备用。

3.盆中倒半盆牛奶,然后倒入一小袋酸奶菌粉用勺搅拌无菌粉颗粒。

4.随后倒入余下的牛奶再次用勺搅拌均匀

5.放入酸奶机盖上盖通上电发酵8-10小时。

6.时间到段电立刻加入二勺木糖醇搅拌均匀放室温放凉,在送冰箱冷藏4小时口感最佳。

7.分杯装入,入冰箱冷藏口感最佳,分杯装吃时方便卫生。

小贴士

提示:甜度以个人口感适量添加木糖醇,双歧杆菌用时在从冰箱拿出来即用。

©本菜谱的做法由 p-dodo 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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