宝贝碎碎念：1可以将鸡胸肉切成小块这样防止外面熟了里面还有血丝2不喜欢胡萝卜生的可以绰下水3不习惯吃辣椒的可以放香油 麻油 根据自己家口味4配菜可以根据自己家现成的来搭配
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好所需食材 将蒜瓣洗净切末 红尖椒洗净切圈 姜片切丝待用![]()
2.将鸡胸肉洗净冷水下锅 放入花椒 姜丝料酒![]()
3.将鸡胸肉煮熟无血丝捞出过凉水冷透![]()
4.黄瓜胡萝卜洗净切丝 用盐腌制五分钟至出水，将水分倒掉![]()
5.黑芝麻放入无油锅中焙香盛出![]()
6.将凉透的鸡胸肉用手顺着纹路撕成丝![]()
7.取小碗 放入白糖，盐，蒜末，椒圈，酱油，姜蒜醋拌匀![]()
8.取大碗将步骤4,5,6,7混合 用筷子拌一下![]()
9.再用勺子放入辣椒油拌均匀即可![]()
10.成品图
