1.腌制的菊竽

2.准备食材

3.鸡肉和菊竽切片；红绿椒斜切成丝（鸡肉用姜粉、料酒稍腌制一下）

4.炒锅油热，快速把鸡肉翻炒变色，盛出。

5.炒锅爆香红绿椒、葱姜蒜、花椒。

6.放入菊竽片翻炒

7.放入鸡肉、盐翻炒

8.出锅前放入热炒鲜露，炒匀。