1. 五花肉切块待用。

2. 老豆腐切大块待用。

3. 四季豆备好待用。

4. 配料备好待用。

5. 上油锅，放入白糖，炒糖色。

6. 放入肉翻炒上色。

7. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。

8. 放入所有配料翻炒。

9. 再放入豆腐块翻炒。

10. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。

11. 炖煮大约30分钟，即可出锅。

12. 上桌