提示:玉米面菜团子切记加入面粉，加入面粉吃时不好吃，面发死达不到玉米面喧软口感。食材用小苏打和鸡蛋起到喧软效果，中途淋入锅底少许水，这是利用水蒸气快速成熟作用的，不知道者也勿喷！
主料：
辅料：
步骤：
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1.莴笋叶，萝卜叶洗净。![]()
2.然后放入开水锅中分别把两种菜叶焯水过凉。![]()
3.然后剁成碎挤出水分备用，韭菜洗净切碎（随意）![]()
4.牛肉馅加入葱姜末，香油，酱油，盐和白胡椒粉拌匀，放入叶菜碎和韭菜末继续拌均匀即可。![]()
5.玉米面放入盆中，加入小苏打和鸡蛋，用温水和均匀。![]()
6.然后放入手心上轻拍成饼![]()
7.然后填满馅儿，双手向上团成团子封口![]()
8.放入预热平底锅中，盖上盖小火焖30分钟以上，中途打开盖淋入锅底少许水，迅速盖盖制焖熟透。![]()
9.熟后拿去来即可食用了![]()
10.薄皮大馅，香喷喷的。
