1.人参鸡汤的功效虽然高，但是并不是人人适用的。患有冠心病、脑血管硬化、高血压、糖尿病的患者应慎服人参鸡汤。2.人参不易与萝卜和浓茶同食，所以大家在食用人参鸡汤的时候一定要注意。
主料：
- 童子鸡1只
辅料：
步骤：
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1.糯米泡水半小时。这样会让糯米口感更加软糯。![]()
2.大蒜籽去皮，大蒜切段。![]()
3.把生晒参低温烘烤5分钟后切成片。经过低温烘烤后的人参在出油就会变软，在变软后才方便切片哦。![]()
4.把大蒜籽，红枣，糯米拌匀放入鸡肚子里。因为糯米煮熟后会胀开，所以放八分满就行啦。![]()
5.用牙签封好鸡肚口，把脚用麻绳绑好。![]()
6.把封好肚的鸡放入锅中，再放入枸杞，红枣，大葱，大蒜和清水大火炖煮。![]()
7.等锅里的水开后放入人参中小火慢炖2-3个小时。![]()
8.加入少许胡椒粉和食用盐调味，就可以出锅了。![]()
9.补气养血又香浓可口的人参鸡汤做好了。
