网赚awg发布于2017-04-25 18:45:092400收藏豆腐鱼在煎煮前一定要用盐或鱼露腌制,这样在煎煮的过程中鱼肉才不会碎成肉糊。主料:豆腐鱼500g辅料:油适量盐适量鱼露适量芹菜适量葱段适量步骤:1.豆腐鱼去肚肠、鱼鳃,洗净沥干。2.加入少许的盐和鱼露略略腌制。3.芹菜、葱段洗净、切段待用。4.在炒锅中加适量清水,加入适量食用油。5.煮开后放入豆腐鱼。6.加锅盖煮一小会。7.打开锅盖,加入芹菜、葱段调味。8.再煎煮至炒锅中的汤汁大致收干即可。标签:增强免疫力家常菜海鲜热菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蒜子烧豆腐鱼水潺饼冬菜焖豆腐鱼碧绿豆腐鱼羹