1.冰糖2小块。

2.百合10g。

3.雪梨2只，苹果1只。

4.将雪梨、苹果洗耳恭听干净切成块，去核。

5.肉1斤左右，切成块，去一去水。

6.往煲中加入6碗水，将去过水的肉放入煲内煲滚。

7.水滚后将雪梨、苹果放入煲内。

8.用勺子隔去浮在水面的泡泡。

9.煲约一小时15分钟即可，清润的雪梨、苹果煲瘦肉就完成了，加入少许盐调味即可饮用。