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鱼香杏胞菇做法

leiniao发布于2017-04-25 17:10:58

2100

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主料：

杏胞菇250g
五花肉50g

辅料：

泡椒20g
生姜3g
大蒜3g
葱白3g
郫县豆瓣10g
味极鲜适量
生抽适量
醋适量
盐适量
淀粉适量
料酒适量
食用油适量

步骤：

1.杏胞菇清洗干净、撕成小丝。
2.姜、蒜、葱白切丝、泡椒切丝。
3.郫县豆瓣剁细。
4.肉丝放入盐、水淀粉、料酒伴均码味十分钟。
5.锅入油放入杏胞茹翻炒一会后铲入盘中。
6.锅入油放入肉丝翻炒。
7.下入姜蒜丝。
8.放入生抽、郫县豆瓣。
9.倒入杏胞丝翻炒。
10.下入味极鲜、盐、鸡精、醋、葱丝、泡椒。
11.出锅装盘一道鱼香味浓的肉丝杏胞菇就做好了。
12.成品。

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