一根筋发布于2017-04-25 15:17:343210收藏1.福州菜都偏甜,大家可以自行增减,但我的糖量已经是偏少了,因为我也不想太甜,为健康着想。2.水量自行控制,多了也没事,汤汁拌饭也好吃呢。3.五花肉放在冰箱冷冻一天再切切得比较漂亮均匀主料:春笋3根五花肉397g红糟4勺辅料:白糖30g生抽20ml盐巴适量味精10g生姜丝适量香菜适量步骤:1.春笋切片洗净备用2.五花肉切薄片3.放入淘米水清洗4.五花肉入锅煸出油5.推至一旁,用煸出的油煸香生姜6.放入红糟翻炒片刻7.和五花肉一起翻炒8.倒入春笋,加开水,生抽盐巴白糖焖煮10分钟9.起锅前加入味精,香菜点缀10.完美出品!标签:私房菜闽菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱饺子红烧肉灯笼椒炒肉片金瓜红烧肉