1饺子皮，4张5张都可以，少放馅料

2从左往右卷，卷了第一个就知道手法了，会越卷越好，卷到尾，沾水封住

3蚝油，番茄酱，蒜蓉辣酱，调汁

4先煎，后添水焖，两次添水后，倒入酱汁

5水量不没过饺子就行