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主料

杏鲍菇2个 10粒

辅料

 
蚝油3勺 番茄酱1勺
2勺 白糖一勺
适量 料酒适量

腊八蒜杏鲍菇的做法步骤

1.蒜放入醋中,浸泡一到两天,成为醋蒜。捞出切片。

2.杏鲍菇切片。油烧至6成热,炸至杏鲍菇金黄,捞出。

3.锅中留底油,下入葱花,腊八蒜蒜片。加入料酒和腌制腊八蒜的蒜醋两勺。

4.放入杏鲍菇炒,倒入碗汁。内容为:三勺蚝油,一勺番茄酱,一小勺白糖。

5.收汁出锅。

小贴士

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