小窍门： 调料可以用叉烧酱，海鲜酱，也可以自己调制。肉买回家洗干净放冰箱冷冻一下，然后切片更好切，锡纸上要刷油，防止土豆烤焦，土豆能吸收肉里的油脂和酱汁不需要任何调料也很入味，很香。温度可以根据自己的烤箱灵活掌握
主料：
辅料：
- 烧烤酱(50克)
步骤：
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准备好食材![]()
把五花肉切薄片备用![]()
用50克的烧烤酱调拌均匀，腌制最起码半小时以上（我是第一天晚上腌制，早上烤，很入味）![]()
土豆去皮切薄片![]()
烤盘垫上锡纸刷油，铺上土豆片![]()
把腌制好的五花肉放在土豆片上![]()
预热烤箱230度，中层10分钟，再把肉翻面浇上多余的酱汁，烤15钟左右即可![]()
趁热吃，真香...![]()
成品图
