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巧克力红豆奶酪面包^_^做法

minilup发布于2016-06-02 10:08:37

3500

小窍门：如果怕颜色重可以加盖锡纸^_^

主料：

高筋面粉(650g)
奶粉(35g)
鸡蛋(2个)
酵母(4g白糖)

辅料：

色拉油(适量)

步骤：

准备好材料将除黄油以外的材料放入面包机和面40分钟，然后室温（夏季）盖湿布发酵6小时
自制巧克力酱（奶油20g牛奶25g巧克力120g微波炉加热一40秒）
蜜红豆
将面团揉匀，分份，包入陷料，放入抹过油的模具
然后发酵两小时，烤箱上下火180度25分钟
这是两炉，一炉是刷蛋液撒芝麻，另外一炉是直接烤的

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