主料:
辅料:
步骤:
- 平底锅中加底油
- 打好一个鸡蛋,如果您的土豆比较大,可以多打一个鸡蛋,这个量无所谓,看您需要
- 倒入蛋液(我的锅小,所以只倒一半蛋液,一个土豆,一根胡萝卜用18cm小锅,可以做出大约3张小饼)
- 大约经过两分钟,底下已经成熟定型了,把饼翻个面(我这小锅翻面很方便,我找了个盘子,先把小饼扣到盘子里,再移回锅里就可以了,形状保持完整)
- 这是烧烤酱,您也可以用其他喜欢的酱料,比如:甜面酱、辣酱、黑胡椒酱等都是可以的
- 把酱刷匀,待下面也成熟了,就可以出锅啦
- 吃的时候切小块
- 香喷喷,简单又好吃
- 这土豆丝饼做为早餐,淀粉量已经足够了,搭配些小番茄或其它水果,加杯牛奶,营养已经很丰富啦