yeye123发布于2016-04-29 18:58:182970收藏淮山去皮切片放水里泡是防氧化,瘦肉在腌时放点生粉,煮出来的肉片嫩滑。主料:铁棍淮山120g瘦肉100g大米1/2杯辅料:油1/2匙生姜片1片鸡精1/2勺生粉1/2勺步骤:1.大米淘洗好待用2.瘦肉切薄用鸡精、生粉各半勺,少许油拌均匀待用。3.淮山去片切厚片,泡水里防氧化。4.锅水开,倒入大米5.中大火煮开,加入淮山片6.再次煮开,煮至米粒开花。7.加入腌好的瘦肉片8.拌均匀,再次煮开调入适量盐即可关火。9.成品标签:咸粥煮大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝豆芽煎饼包粽子珍珠丸子