天海阁发布于2016-03-02 11:28:235590收藏 小窍门: 银鱼干不能单纯以颜色来辨别好坏,有些太白的银鱼干,有可能是被掺入了荧光剂、漂白剂、甲醛。现在市面上还出现了泡水后一捏就碎的假银鱼,是用塑料、硅胶等制作成的,购买时一定要仔细辨别,选择有保障的商家。 主料:鸡蛋(2个)小银鱼(少量)小葱(少量)辅料:盐(适量)步骤:小银鱼干,需用水泡10分钟。2个鸡蛋,适量小葱备用鸡蛋搅拌均匀。同时加入开水,边搅拌均匀,用勺子把多余的沫撇干净。加入小葱沫后,放入蒸锅,待成型后加入小银鱼,继续蒸3分钟。(由于在加入小银鱼的时候,有蒸汽,图片模糊)出锅,宝宝很喜欢标签:原味蒸十分钟简单难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼