小窍门: 1、胡萝卜或木瓜,冬瓜之类新鲜蔬菜可以迟点放入,保持口感。2、盐在程序结束前1,2分钟再放入,别放太早,影响肉类的营养物质析出。3、肉类,骨头类煲汤前先做飞水处理,去寒气。
主料:
辅料:
步骤:
- 猪展肉洗净后沸水煮烫数分钟,捞起。
- 响螺片提前浸泡2个小时。
- 将猪展肉,响螺片,汤料包,姜块同放入锅里。
- 加水至2升的标记线。
- 启动【靓汤大骨汤功能】,程序自动执行,时长3小时。
- 离结束还有1小时的时候放入胡萝卜块。
- 离结束还有2分钟的时候加入2小勺食盐,少许油。
- 程序结束后,装起即可开动。