迷凝发布于2015-07-28 22:06:102450收藏腐乳很咸的,这道菜就不用再加盐了,为了防治颜色太深,我没加老抽,只加了生抽。主料:五花肉750g腐乳汁60g辅料:生抽15g葱1根姜5片蒜5瓣冰糖5g步骤:1.五花肉洗净切块备用。2.锅里放水,凉水时就把五花肉放入。3.大约煮2分钟捞出,冲净浮沫备用4.炒锅加热,放入淋干水分的五花肉小火翻炒出油。5.再放入葱姜蒜翻炒出香味。6.放入料酒和生抽翻炒均匀。7.加入腐乳汁,翻炒均匀。8.加入没过肉的水,加入冰糖,大火煮开后转中小火炖1小时,最后大火收汁即可。9.成品标签:午餐家常菜热菜私房菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱饺子红烧肉灯笼椒炒肉片金瓜红烧肉