qh3456789发布于2015-07-19 21:59:3519260收藏无主料:五花肉1块鸡蛋4个鲜豆皮4张辅料:八角4个老抽1勺葱1根姜1个蒜1个白糖1勺盐1g步骤:1.五花肉切块,开水下锅绰二十分钟,撇去浮末,捞起待用。2.切好调料。3.用筷子穿过鸡蛋,这个比较考技术,然后放入锅中煮熟去壳,用小刀划几道口,这样比较入味。4.豆皮儿切成小块,卷成小卷。5.锅里入油,放少许白糖融化,五花肉放入锅里爆香。6.加老抽上色。7.加水没过肉就好,放入花椒,八角,姜蒜。8.待肉软烂继续加水,放入鸡蛋和豆皮。继续炖。9.水差不多没了,加盐,葱花,就可以起锅了,绝对肥而不腻。标签:东北菜红烧肉大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼