1、用盒装的内脂豆腐也很棒，因为够细腻，也可以不用料理机打，直接拌匀就可以。
2、最后为了装饰，我撒了一些青红椒，不用当然也可以。
2、最后为了装饰，我撒了一些青红椒，不用当然也可以。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好原料。![]()
2.豆腐切小块。![]()
3.为了让豆腐和鸡蛋更好融合，将它们放入料理机中。![]()
4.搅拌均匀。![]()
5.皮蛋切小块。![]()
6.将皮蛋放入豆腐泥中。![]()
7.拌匀。![]()
8.在豆腐泥上面再淋一些过筛过并用清水调和好的蛋液。![]()
9.蒙上保鲜膜，用牙签扎上小孔，水开后中火蒸20分钟。出锅后淋上蒸鱼豉油和芝麻油即可。
