1.  馒头两个，鸡蛋两个，刚开始准备了一个鸡蛋，后来不够，又加了一个

2.  馒头切片，刀可以沾点水再切，切馒头时不容易掉渣渣

3.  鸡蛋打入到碗里

4.  蛋里加入少量水，煎出来的馒头片酥而不硬，这是跟妈妈学的小窍门。

5.  打散蛋液，放入少量盐，将馒头均匀的裹上蛋液

6.  电饼铛均匀抹一层油，放入馒头片，煎至两面金黄就可以了。

7.  喜欢甜口的可以撒入适量糖分，也很好吃的。