selinazhou发布于2015-07-02 21:46:364520收藏鸡心要先焯水,这样去掉血水,不腥。主料:鸡蛋500g辅料:油20g辣酱50g糖3g盐1g香菜适量孜然芝麻15g步骤:1.鸡心清选一下。2.切开两半,把心管切下去不要。3.切好的鸡蛋清洗干净。4.放入锅中焯烫变色捞出控水。5.香菜洗净切小段。6.用辣炒酱最好,如果没有可以用蒜蓉辣酱。7.把酱,糖,盐放入碗中。8.加一点点水拌开。9.起锅热油烧开,下入鸡蛋煸炒。10.鸡蛋要炒透,不要有血水出来。11.倒入酱汁。12.加入孜然芝麻和香菜,大火爆香出锅。标签:东北菜炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼