1、这道花生酱是无味的,所以调料的加入多少因个人品味;
2、感觉花生酱稠,可以加入少许清水稀释一下;
3、大蒜的用量可以多一些,大蒜让这道小菜更提味。
2、感觉花生酱稠,可以加入少许清水稀释一下;
3、大蒜的用量可以多一些,大蒜让这道小菜更提味。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.主料:大花生酱100克、油麦菜500克 配料:炒熟白芝麻适量、大蒜2头 调料:韩式鱼酿酱油4大勺、鱼露2小勺
- 2.大蒜剁成蒜末后置入一容器中
- 3.蒜末中加入韩式鱼酿酱油4大勺
- 4.蒜末中加入鱼露2小勺
- 5.再加入100克左右的大花生酱
- 6.充分搅拌均匀
- 7.将油麦菜洗净后切成段状摆入盘子中,将调好的花生酱淋入油麦菜上,再撒上少许白芝麻即可