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鸡肉煲杏鲍菇做法

zifei发布于2015-04-30 14:13:55

2800

1、鸡肉先加料酒料一下水，去掉异味和血水。
2、鸡肉先煲半个小时，后放杏鲍菇同煮。

主料：

鸡肉350g
杏鲍菇200g

辅料：

油适量
盐适量
料酒1勺
姜适量
花椒半勺

步骤：

1.准备好鸡肉洗净。
2.锅加水。
3.放入鸡肉。
4.焯水煮开。
5.捞出鸡肉。
6.准备好杏鲍菇。
7.杏鲍菇洗净切块。
8.汤锅加水，放入鸡肉。
9.国点花椒，料酒和姜片。
10.煲煮30分钟。
11.加入杏鲍菇同煮20分钟。
12.加盐调味。
13.盛碗。

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