1.小火，锅里入适量白芝麻，干炒至香，铲起备用。

2.葱切末、姜切末、蒜切末。

3.辣椒粉入碗。

4.加入葱末、姜末、蒜末。 加入一小撮白芝麻，一点拍碎的花椒。

5.加入白糖、盐、陈醋、生抽、芝麻油。

6.将滚烫的油，分次倒入材料中，拌匀。(辣椒粉量多的，倒油一般分3次)