cici发布于2015-03-22 21:20:124880收藏煎芙蓉蛋宜用小火煎制,煎至两面金黄,外焦里嫩。主料:鸡蛋3个明笋100g水发香菇适量叉烧肉50g大葱适量辅料:盐适量胡椒粉适量步骤:1.首先将水发香菇,去蒂切丝,明笋切丝,叉烧肉切丝,大葱切丝。2.锅中倒入清水,放入笋丝、香菇丝、叉烧丝,烫一分钟,水开,捞出。3.准备好碗,打入三个鸡蛋,加半勺盐、撒少许胡椒粉,打散,再入笋丝、香菇丝、叉烧丝,搅拌均匀。4.锅中倒入油,将蛋液倒入锅中,煎至定型后,翻边煎另一面,待两面颜色金黄,盛入盘中,然后切成三角块,摆盘,即可享用。标签:健脾开胃儿童单身家常菜小吃快手菜早餐煎甜白领大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼