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白菜丝炒胡萝卜丝做法

ljnspjf发布于2015-01-21 13:54:09

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炒菜的油要比平时多一些

主料：

白菜260g
胡萝卜1根

辅料：

油适量
盐适量
生抽适量
姜适量
干辣椒适量
青尖椒适量
花椒适量
炒菜料适量

步骤：

1.白菜洗净切丝
2.胡萝卜洗净去皮擦成丝
3.准备好姜和干辣椒、青尖椒
4.热锅凉油，油热后下入花椒炒香后捞出
5.下入姜和干辣椒炒香
6.倒入胡萝卜丝翻炒
7.倒入白菜丝翻炒
8.调入生抽翻炒均匀
9.下入青尖椒翻炒均匀
10.调入盐和炒菜料翻炒均匀，即可
11.成品

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