调好味道的肉糜放入保鲜袋里,放冰箱冷藏30分钟-1小时分钟,时间不要长,不然肉脯会咸的!
我在烤的时候是翻面也刷蜂蜜和撒芝麻的,但是结果出来发现底下的芝麻都粘在锡纸上了,所以,感觉就一面撒芝麻就可以了!
我在烤的时候是翻面也刷蜂蜜和撒芝麻的,但是结果出来发现底下的芝麻都粘在锡纸上了,所以,感觉就一面撒芝麻就可以了!
主料:
- 猪肉末250g
辅料:
步骤:
- 1.买的现成肉糜
- 2.加料酒
- 3.加鱼露
- 4.加黑胡椒
- 5.加一点盐
- 6.加砂糖
- 7.加老抽
- 8.加薄盐生抽
- 9.加鸡汁
- 10.加辣椒粉
- 11.按1个方向搅拌上劲
- 12.放入保鲜袋里,放冰箱冷藏30分钟-1小时分钟
- 13.烤盘里铺锡纸刷油
- 14.用擀面杖把肉糜擀薄擀平,入烤箱170度先烤10分钟
- 15.烤了10分钟后,取出刷蜂蜜
- 16.撒白芝麻,再烤5分钟,可以翻面刷点蜂蜜再烤5分钟,一共烤20分钟
- 17.稍微冷却后切成小片即可