樱桃和柠檬都要清洗干净,可以用盐搓一下;
白酒换成红酒也很好;
白酒换成红酒也很好;
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好所需要的材料,樱桃和柠檬要提前用盐水浸泡洗干净
- 2.用粗一点的吸管捅掉樱桃核
- 3.再把樱桃切成两半,撒上白糖腌20分钟
- 4.把柠檬的皮削下来,不要有太多的白色部分,以免会苦
- 5.把腌好的樱桃和柠檬皮都倒入奶锅中,小火煮十分钟,时不时的要去搅拌一下以免粘底
- 6.加入白酒后再煮五分钟
- 7.然后把柠檬汁挤进去
- 8.继续煮十分钟即可
- 9.趁热把煮好的樱桃装瓶,柠檬皮要不要都可以,我是都一起入瓶了,这样味道更浓郁。(注意瓶子要开水煮过消毒)
- 10.放入冰箱冷藏一周的柠檬,用来做蛋糕夹心很好吃。