1.如果没有自制高汤也可以用市售高汤精和高汤块来代替
2.尽量选择短小的香菜，味道浓郁
3.这道汤里不要加鸡精等调味品，以免破坏汤本身的鲜香口感
4.将冬瓜熬制成融化的状态更适合老人和孩子
5.夏天来上一碗，可以防止中暑；大鱼大肉后来上一碗，可以避免长肉肉哦