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菠菜炒鸡蛋皮做法

ZNSXSN发布于2014-11-21 21:03:32

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又是一道美味的家常常菜
煎蛋皮的时候要小火煎

主料：

菠菜250g
鸡蛋3个

辅料：

油适量
盐适量

步骤：

1.菠菜一把洗干净
2.然后用刀切一下
3.鸡蛋三个打散
4.锅时放油倒入鸡蛋液煎
5.小火慢慢的煎
6.煎好的鸡蛋皮卷好切条
7.锅时放油放葱炒香
8.倒入切好的菠菜翻炒
9.加入盐炒匀
10.菠菜炒软炒为色后加入切好的鸡蛋条翻炒
11.最后炒入味加入鸡精炒一会
12.炒好后装盘

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