因为家没有葱了,所以我加了一点青菜叶,如果有葱的话放葱花最好 。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.瘦肉剁成肉末。
- 2.适量面粉加水活成软硬适中的面团后放置一边。
- 3.少许青菜叶切碎加入到瘦肉中。
- 4.在馅中淋适量油。
- 5.加入适量生抽。
- 6.加少许老抽。
- 7.加适量盐。
- 8.用勺子把馅料搅拌均匀。
- 9.把面团拿出来擀成圆饼状,把肉馅平铺在饼上面。
- 10.在饼的上下左右中间部分各切两刀如图样。
- 11.把两包的面团的往中间折。
- 12.最终折成如图样的饼,然后用手按扁一点。
- 13.放入电饼铛中煎至两面金黄即可。