1．面团反复多揉几次，可使表面更加光滑；
2．加奶酪丁为了增添咖喱的风味儿，视自己的口味取舍；
3．包饺子时，馅料宜少不宜多，否则难以捏合；
4．取饺子的时候一定要小心，力度过大饺子皮易破；
5．饺子不需要煮太久，水滚开即可。