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番茄菜花炒木耳做法

禹民br发布于2014-10-15 11:09:15

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1、菜花最好放入开水锅中炒2分钟为宜。
2、橘色西红柿最后放入，翻炒几下即可。

主料：

菜花250g
番茄2个
木耳50g

辅料：

油适量
盐适量
大葱适量

步骤：

1.准备主料：番茄、菜花、木耳、。辅料：油、盐、大葱。
2.菜花去除根部，用小刀切成小朵，再用清水冲洗干净。番茄洗净，切成小块。
3.锅中加入适量的水，大火烧沸后，将菜花放入氽煮2分钟。
4.捞出菜花，沥干水分待用。
5.中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将葱花放入爆香。
6.将焯好的菜花放入锅中翻炒。
7.放入木耳翻炒两下。
8.加入盐和生抽翻炒。
9.放入番茄翻炒均匀。
10.最后加入菜丝点缀即可。
11.盛盘即可。

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